On se rend pas compte en regardant cette Alliaire, toute verte, toute belle, avec ses feuilles en forme de coeur qu’elle a le pouvoir biologique d’éloigner tout ce qui peut l’empêcher de pousser..
C’est une plante envahissante, elle pousse partout, rapidement, produit des graines en abondance, ne se fait pas manger par les herbivores et pour le bouquet final elle libère dans le sol une toxine qui affecte les végétaux poussant à proximité.
On la regarde différemment hein maintenant…tout est une question de regard…
Bon comme tout ce qui est envahissant , c’est peut être là pour nous apprendre des leçons importantes sur la manière dont nous utilisons ce qui est envahit…le sol…la bonne humeur…notre amour propre…que sais-je…notre estime de soi…
Bref le domaine est large quand on parle de la non- étanchéité de notre intérieur.
Sinon la belle a toujours été très bien utilisée en cuisine pour son petit goût d’ail.
En médicinal pour tout ce qu’elle a la vertue d’éloigner, le mucus, le purulent, l’hypersecretion…un bol d’air cette Alliaire..
